Производители молока стали работать по новым правилам технического регламента
18 Сен 2009
Почти все предприятия края, занятые в производстве и переработке молока, начали работать по новым правилам технического регламента. Производители молока поменяли в соответствии с техрегламентом этикетные надписи на упаковке, переоформили техническую документацию.
Об этом шла речь на очередном заседании межведомственного совета по защите прав потребителей Приморского края под председательством вице-губернатора края Николая ВАЧАЕВА, которое состоялось сегодня в администрации края.
Требования технического регламента касаются не только упаковки, в которой находятся молочные продукты, но и напрямую регулируют процессы производства, хранения, перевозки, реализации молока и продуктов его переработки. «От того, насколько добросовестно производители молочных продуктов соблюдают техрегламент, напрямую зависит качество поставляемой приморцам продукции. Необходимо принять все меры, чтобы на прилавки поступала безопасная молочная продукция», — отметил вице-губернатор края Николай ВАЧАЕВ.
В Приморье за качеством поставляемого на рынки молока в обязательном порядке следит ветеринарная служба края. Разработан и реализуется комплекс мер, направленных на то, чтобы в Приморье производилась и поступала на рынки края только качественная и безопасная продукция.
Прежде всего, ветеринары проводят ежегодно осеннюю и весеннюю диспансеризацию животных, в обязательном порядке — исследования на бруцеллез и туберкулез. Еще одна из мер профилактики — прививки против особо опасных болезней. К доению допускаются только прошедшие диспансеризацию коровы. Помимо этого, специалисты проверяют на качество и безопасность корма, а пастбища — на наличие ядовитых растений. К животным допускаются только работники, прошедшие медицинский осмотр.
Полученное молоко проверяется на безопасность трижды: на ферме — перед отправкой на молокоприемное предприятие, на молокозаводе — перед принятием на переработку, у населения — перед продажей на рынке. У каждого продавца молочной и иной продукции животного происхождения на продовольственном рынке имеется санитарная книжка. Вся продукция, не соответствующая требованиям безопасности, не выпускается в производство или снимается с реализации.
Вместе с тем, в крае есть производители молока, которые допускают нарушения технического регламента. В частности, речь идет о несоблюдении условий содержания животных, сбора и хранения молока. Участники договорились обязать такие предприятия устранить недостатки в работе. Этот вопрос будет взят на особый контроль.
В повестке дня также стоял вопрос исполнения решений, принятых на предыдущем заседании межведомственного совета по защите прав потребителей. В частности, решен вопрос с информированием населения о платных медицинских услугах, согласованы порядок и место уничтожения продукции животного происхождения, которая не прошла ветеринарный контроль.
Об этом шла речь на очередном заседании межведомственного совета по защите прав потребителей Приморского края под председательством вице-губернатора края Николая ВАЧАЕВА, которое состоялось сегодня в администрации края.
Требования технического регламента касаются не только упаковки, в которой находятся молочные продукты, но и напрямую регулируют процессы производства, хранения, перевозки, реализации молока и продуктов его переработки. «От того, насколько добросовестно производители молочных продуктов соблюдают техрегламент, напрямую зависит качество поставляемой приморцам продукции. Необходимо принять все меры, чтобы на прилавки поступала безопасная молочная продукция», — отметил вице-губернатор края Николай ВАЧАЕВ.
В Приморье за качеством поставляемого на рынки молока в обязательном порядке следит ветеринарная служба края. Разработан и реализуется комплекс мер, направленных на то, чтобы в Приморье производилась и поступала на рынки края только качественная и безопасная продукция.
Прежде всего, ветеринары проводят ежегодно осеннюю и весеннюю диспансеризацию животных, в обязательном порядке — исследования на бруцеллез и туберкулез. Еще одна из мер профилактики — прививки против особо опасных болезней. К доению допускаются только прошедшие диспансеризацию коровы. Помимо этого, специалисты проверяют на качество и безопасность корма, а пастбища — на наличие ядовитых растений. К животным допускаются только работники, прошедшие медицинский осмотр.
Полученное молоко проверяется на безопасность трижды: на ферме — перед отправкой на молокоприемное предприятие, на молокозаводе — перед принятием на переработку, у населения — перед продажей на рынке. У каждого продавца молочной и иной продукции животного происхождения на продовольственном рынке имеется санитарная книжка. Вся продукция, не соответствующая требованиям безопасности, не выпускается в производство или снимается с реализации.
Вместе с тем, в крае есть производители молока, которые допускают нарушения технического регламента. В частности, речь идет о несоблюдении условий содержания животных, сбора и хранения молока. Участники договорились обязать такие предприятия устранить недостатки в работе. Этот вопрос будет взят на особый контроль.
В повестке дня также стоял вопрос исполнения решений, принятых на предыдущем заседании межведомственного совета по защите прав потребителей. В частности, решен вопрос с информированием населения о платных медицинских услугах, согласованы порядок и место уничтожения продукции животного происхождения, которая не прошла ветеринарный контроль.
info»